Dos d'églefin et purée de petits pois

Dos d'églefin et purée de petits pois

4.2 38 ratings

Prep. 10min

Total 35min

4 portions

Ingredients

4 dos d'églefin de 150 g chacun, frais ou décongelés et épongés
sel
poivre moulu
4 c. à soupe d'huile neutre
120 g d'eau
1 échalote pelée et coupée en deux
500 g de petits pois surgelés
30 g de beurre
4 portions de fromage fondu à tartiner, type La Vache-qui-rit® ou Kiri®

Nutrition per 1 portion

Calories 389 kcal / 1622 kJ

Protein 34 g

Fat 22 g

Carbohydrates 11 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse Petits plats du soir - Poissons et crustacés 11 Recipes
France

You might also like...

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1 h

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

Papillote de poisson aux légumes d'automne et moelleux au citron vert

55min

Lieu à la crème de petits pois

Lieu à la crème de petits pois

50min

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

Filets de poulet et leur jardinière de légumes

1 h

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

Filets de colin, carottes, beurre aux fanes

30min

Papillotes de saumon, couscous et épinards

Papillotes de saumon, couscous et épinards

45min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1 h

Papillotes de lieu noir

Papillotes de lieu noir

45min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Merlan aux poireaux

Merlan aux poireaux

30min

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

Dos de cabillaud et riz épinard-cresson

40min

Saumon vapeur et purée de petits pois

Saumon vapeur et purée de petits pois

30min