Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry
TM31 TM5 TM6

Petit flan de chou-fleur aux saint-nectaire et curry

4.0 (154 ratings)

Ingredients

  • 600 g de bouquets de chou-fleur
  • 500 g d'eau
  • 5 g de beurre, pour les ramequins
  • 3 œufs
  • 100 g de crème
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 4 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de curry en poudre
  • 1 c. à soupe de moutarde forte
  • 1 pincée de bicarbonate de sodium
  • 60 g de farine de blé
  • 150 g de fromage, type saint-nectaire, détaillé en petits cubes

Nutrition
per 1 portion
Calories
744.1 kJ / 179 kcal
Protein
9.8 g
Carbohydrates
7.1 g
Fat
12.1 g
Saturated Fat
7.4 g
Fibre
1.6 g
Sodium
298.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes