Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

Clafoutis aux tomates cerise, quenelle de fromage frais

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Prep. 10min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

gousse d'ail
1
d'huile d'olive
10 g
de fromage frais, type Madame Loïk
320 g
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins
de menthe fraîche ciselées
10 feuilles
de lait
400 g
de crème liquide 30-40% m.g.
100 g
de fécule de maïs
1 c. à soupe
œufs
2
de gruyère râpé
40 g
du sel à ajuster en fonction des goûts
du poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
tomates cerise
16

Nutrition per 1 portion

Calories 461.5 kcal / 1915.5 kJ

Protein 15 g

Fat 38.8 g

Carbohydrates 13 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 9.5 g

Sodium 408.3 mg

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