Τσίλι κον κάρνε

Τσίλι κον κάρνε

No ratings
Prep. 25min
Total 40min
12 μερίδες

Ingredients

  • ελαιόλαδο
    γρ.
  • κρεμμύδια κομμένα στα τέσσερα
    500 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    8
  • βοδινό κιμά
    1300 γρ.
  • ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα
    800 γρ.
  • νερό
    100 γρ.
  • πελτέ ντομάτας
    50 γρ.
  • ζάχαρη
    2 κ.γλ.
  • αλάτι
    3 κ.γλ.
  • γλυκιά πάπρικα, τριμμένη
    2 κ.γλ.
  • καπνιστή πάπρικα, τριμμένη
    2 κ.γλ.
  • ρίγανη, αποξηραμένη
    2 ½ κ.σ.
  • κύμινο, τριμμένο
    1 ½ κ.γλ.
  • πιπέρι καγιέν, τριμμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
    1 - 2 κ.γλ.
  • φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
    4
  • γαρίφαλα
    4
  • κόκκινα φασόλια, σε κονσέρβα (συνολικά 4 κονσέρβες)
    1600 γρ.
  • μαύρη σοκολάτα σε κομμάτια (1 εκ.)
    60 γρ.

Difficulty

easy


Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 1075 mg
Protein 30 g
Calories 1949 kJ / 465 kcal
Fat 27 g
Fibre 8 g
Saturated Fat 9 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information


You might also like...