Ragù di calamari a Cottura Lenta

Ragù di calamari a Cottura Lenta

4.7 45 ratings

Prep. 10min

Total 5 h 30min

4 porzioni

Ingredients

700 g di calamari ad anelli freschi
800 g di acqua
1 spicchio di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g olio extravergine di oliva
200 g di passata di pomodoro
300 g di pomodori ciliegino a metà
5 g di sale
30 g di brandy

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 94 mg

Protein 28.6 g

Calories 1325.5 kJ / 316.8 kcal

Fat 15.1 g

Fibre 0.9 g

Saturated Fat 2.4 g

Carbohydrates 10.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

You might also like...

Calamaro ripieno sottovuoto con salsa zafferano

1 h

Pasta risottata alle vongole

1 h

Penne al ragù di polpo

1 h

Spaghetti alle vongole (Bimby Friend)

40min

Stracotto di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta con piselli e polenta

8 h 30min

Spaghetti alla chitarra con aragosta

1 h 30min

Costolette d’agnello con carciofi sottovuoto

9 h 30min

Polpo in guazzetto (per 2 persone)

50min

Filetti di rana pescatrice all'alloro sottovuoto

2 h

Insalata di polpo a Cottura Lenta

5 h 30min

Ragù di carne di manzo di Razza Piemontese a Cottura Lenta

4 h

Penne al sugo di calamari

40min