Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

Slowcooken wortelgroenten en gemengde granen

3.0 1 rating

Prep. 20min

Total 3 h 15min

4 porties

Ingredients

uien in vieren gesneden
200 g
olijfolie
20 g
zoete aardappel in blokjes (3 cm)
300 g
pastinaak in stukken (3 cm)
100 g
raap in stukken (3 cm)
100 g
knolselder in stukken (3 cm)
100 g
tomatenblokjes uit blik
400 g
groentebouillonpasta
1 tl
1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
water
750 g
Dijon mosterd
15 g
laurierbladeren, gedroogd
2
korianderzaad
1 tl
zout
1 tl
gemalen peper
½ tl
verse tijm
2 takjes
tomatenpuree (geconcentreerd)
10 g
gemengde granen (bulgur of quinoa)
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Sodium 291.5 mg

Protein 7 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 7 g

Fibre 7.8 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 42 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Slowcooken 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1 h

Mediterrane paprika's

No ratings

Vegan moussaka

1 h 50min

Geraspte Wortelsalade

10min

Vegan kaas dip

40min

Rode bietensalade op volkoren toast met halloumi

No ratings

Gerstsalade met sinaasappels, koriander en amandelen

50min

Pavlova krans met frambozencoulis, vijgen en granaatappel

6 h

Bloemkool korma

2 h 20min

Hollandaisesaus met rode peper en paprika

15min

Pasta met pittige wortel-cashew-saus

20min

Linzencurry en gestoomde pompoen

1 h 15min