Arroz con cordero

Arroz con cordero

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Prep. 15min

Total 1 h 10min

6 raciones

Ingredients

200 g de cebolla en cuartos
200 g de pimiento rojo en trozos
1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva virgen extra
300 g de carne de cordero en trozos, sin nervios cortada en dados de 2 cm
1 cucharadita de sal
1 cucharadita de pimienta negra recién molida
100 g de vino blanco
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de colorante amarillo
800 g de agua
1 ½ pastillas de caldo de carne
250 g de arroz de grano redondo
1 cucharada perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 11 g

Calories 1376 kJ / 329 kcal

Fat 15.8 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 35.8 g

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