Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 8 dientes de ajo sin pelar y chafados
- 4 clavos
- 6 hojas de albahaca fresca
- 3 hojas de laurel secas
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 1000 g de carrilleras de cerdo ibérico
- 330 g de cerveza negra
- 20 g de vinagre
- 30 g de aceite de oliva virgen extra
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1722 kJ / 412 kcal
- Protein
- 31.97 g
- Carbohydrates
- 2.96 g
- Fat
- 30.01 g
- Fibre
- 0.11 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Piernas de cordero con dos rellenos
2小時 15 分
Carrilleras de ternera estofadas
9小時
Pollo a la cerveza negra
45 分
Carrilleras mar y montaña para dos
1h 25 min
Caldereta manchega
1h
Carrilleras al pimentón con verduras
1小時 20 分
Carrilladas de cerdo con tomate y guarnición de arroz blanco
1小時 15 分
Carrillada al tomillo con menestra de verduras
1小時 10 分
Costillas con miel y mostaza en papillote
1h
Carrilleras de cerdo ibérico con salsa de vino oloroso y chips de plátano macho
1h 5 min
Arroz al horno
1小時 45 分
Carrilleras en salsa con pimientos rojos
1h