![Bacalao fresco con ajada Bacalao fresco con ajada](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A34D65BB-59F8-4AA5-8C92-20DDE7B51159/Derivates/2D275589-FA96-47B7-86E0-B3BD14C3D73A.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g de agua para el vapor
- 1 rodaja de bacalao fresco (de 600-700 g)
- 1 cucharadita de sal
- 100 g de aceite de oliva (y un poco más para engrasar el Varoma)
- 6 dientes de ajo en láminas
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1041 kJ / 248 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 0.9 g
- Fat
- 18 g
- Fibre
- 0.9 g
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