Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de cebolla en cuartos
- 1 diente de ajo
- 100 g de jamón ibérico en tacos
- 50 g de tocino fresco en tacos
- 70 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 conejo en trozos (aprox. 1000 - 1200 g)
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 50 g de brandy
- 100 g de vino blanco
- 2 tomates pelados, sin pepitas y cortados en cuartos
- 10 granos de pimienta negra
-
1
ramita de tomillo fresco
or ¼ cucharadita de tomillo seco - 300 g de champiñones cortados en cuartos
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1912 kJ / 456 kcal
- Protein
- 46 g
- Carbohydrates
- 6 g
- Fat
- 28 g
- Fibre
- 2 g
In Collections
Alternative recipes
Conejo con salsa de almendras y patatas al vapor
1小時
Conejo al ajillo con setas
40 分
Conejo en doble cerveza
5h
Conejo guisado
30 分
Conejo a las finas hierbas
50 分
Conejo a la sidra
1小時
Conejo a la huertana
45 分
Conejo al estilo mediterráneo
45 分
Conejo al cava
1小時
Conejo al tomillo
45 分
Conejo a la mostaza
50 分
Conejo al chilindrón
1小時