Arroz caldoso con pez espada

Arroz caldoso con pez espada

4.0 68 ratings

Prep. 15min

Total 40min

4 raciones

Ingredients

1 ñora (sin pedúnculo ni semillas)
1 chalota
1 - 2 dientes de ajo
100 g de pimiento en trozos
60 g de aceite de oliva
400 g de tomate triturado en conserva
250 g de arroz de grano redondo
450 g de agua
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de hebras de azafrán
400 g de filetes de pez espada en trozos de 2-3 cm
1 cucharadita perejil fresco picado

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 23.8 g

Calories 2130 kJ / 510 kcal

Fat 22.4 g

Fibre 2.95 g

Carbohydrates 53.25 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

¡Como en casa! 80 Recipes
Spain

You might also like...

Lentejas guisadas

Lentejas guisadas

50min

Arroz caldoso

Arroz caldoso

1 h 15min

Guiso de pez espada con patatas.

Guiso de pez espada con patatas.

35min

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

Arroz mediterráneo de mariscos y chorizo

1 h 5min

Patatas guisadas con calamares

Patatas guisadas con calamares

40min

Judías blancas con chorizo

Judías blancas con chorizo

40min

Arroz caldoso para dos

Arroz caldoso para dos

1 h 10min

Arroz caldoso con especias

Arroz caldoso con especias

40min

Guiso "mar y tierra"

Guiso "mar y tierra"

50min

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

Arroz amarillo con calamares y carabineros para dos

35min

Patatas guisadas con gambones

Patatas guisadas con gambones

1 h

Fideuá de mariscos

Fideuá de mariscos

45min