Rassolnik (soupe de cornichons)

Rassolnik (soupe de cornichons)

4.4 16 rating

Prep. 20min

Total 1 h 20min

6 portions

Ingredients

200 g de cornichons coupés en morceaux
100 g de carotte coupée en tronçons
100 g d'oignon coupé en quatre
30 g d'huile végétale
70 g de concentré de tomate
300 g de cœurs de poulet
30 g d'orge perlé rincé
1000 g de bouillon de poule

1000 g d'eau
½ c. à café de sel
300 g de pommes de terre détaillées en dés (1 cm)
10 grain de poivre noir
1 feuille de laurier déshydratée
10 g d'aneth frais pour la finition

10 g de persil frais, pour la finition
60 g de crème fraîche épaisse pour la finition

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1137 kJ / 272 kcal

Fat 19 g

Fibre 2.6 g

Carbohydrates 18 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Avec vous. Toujours. 50 Recipes
France

You might also like...

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50min

Chaudrée de maïs au bacon, pommes de terre et épinards

55min

Soupe hongroise aux champignons

30min

Soupe indonésienne de nouilles aux boulettes de viande (Mie Bakso)

1 h

Mijoté indien aux œufs et à la tomate

55min

Bouilli de crevettes et de pommes de terre

40min

Soupe canadienne

40min

Goulasch aux légumes, pois chiches et chorizo

30min

Soupe paysanne

55min

Soupe espagnole chorizo, pois chiches et tomates

50min

Soupe de tomates et haricots rouges

40min

Lohikeitto (soupe traditionnelle lapone)

40min