Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

Insalata mista con formaggio di capra e anacardi tostati

3.8 5 ratings
Prep. 10min
Total 25min
2 porzioni

Ingredients

  • di anacardi
    65 g
  • di rucola
    40 g
  • di spinaci baby freschi
    40 g
  • di fragole pulite e a fette
    80 g
  • di lamponi freschi
    80 g
  • di formaggio di capra a fette (5 mm)
    100 - 150 g
  • di cipolla rossa a spicchi
    20 g
  • di salsa di senape
    10 g
  • di miele
    10 g
  • di succo di limone, spremuto fresco
    20 g
  • di aceto di vino bianco
    10 g
  • di acqua
    30 g
  • di olio extravergine di oliva
    30 g
  • di chicchi di melagrana (optional)
    2 cucchiai
  • di pepe bianco macinato
    2 pizzichi

Nutrition per 1 porzione

Calories 572 kcal / 2396 kJ
Protein 22.5 g
Fat 45.5 g
Carbohydrates 26.5 g
Fibre 6.1 g
Saturated Fat 12 g
Sodium 325 mg

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