Zucchini sous-vide

Zucchini sous-vide

4.4 5 ratings

Prep. 10min

Total 30min

2 Portionen

Ingredients

Wasser
1500 g
Zucchini in Würfeln
400 g
natives Olivenöl extra
2 EL
Salz
2 Prisen
Minze, frisch in Streifen
4 Blättchen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 196 mg

Protein 3 g

Calories 456 kJ / 109 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sous-vide 20 Recipes
Austria

You might also like...

Salat Nicoise

40min

Zander mit Apfel-Gemüse und Salbei

1 h

Hühnerbrühe mit Kräuteromeletts

50min

Menü: Steinbutt-Gemüse-Päckchen mit Kartoffeln und Vanilleeis mit Beeren-Sauce

1 h 15min

Sous-vide Hendlroulade mit roter Paprikasauce

2 h 30min

Zander mit Safransauce, Reis und Schmorparadeisern

1 h 5min

Menü: Sellerie-Apfel-Suppe, Omelett und Apfelmuffins

1 h 15min

Lamm mit Bärlauchsauce und Frühlingsgemüse

1 h

Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln

45min

Gedämpfter Kabeljau auf Gewürz-Erdäpfelsud

35min

Saibling mit Zitronensauce, Frühlingspesto und Weizen

45min

Brokkoli mit leichter Schnittlauchhollandaise und Ei

35min