Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g Wasser
- 6 Eier (Größe M)
- 500 g Brokkoli, in Röschen (2-3 cm, siehe Tipp)
- 150 g Butter, in Stücken
- 200 - 250 g Naturjoghurt (3,6% Fett)
- ¾ - 1 TL Salz
- ½ - ¾ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 TL Zitronensaft, frisch gepresst
- ¾ TL Senf
- 1 Bund Schnittlauch, frisch
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2009 kJ / 479 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 43 g
- Saturated Fat
- 23 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35 min
Spargel mit heurigen Erdäpfeln und Joghurthollandaise
45 min
Karfiol mit grüner Mandelsauce
45 min
Glasierte Babykarotten
25 min
Käse-Omelette mit Spinat
30 min
Gedämpfter Brokkoli mit Cheddar Chili Cheese Sauce
30 min
Bruschetta mit Tomate und Mozzarella
25 min
Gemüseplatte mit Petersilien-Zitronensauce
50 min
Omelettrolle mit Blattspinat
35 min
Erdäpfel-Sellerie-Püree
35 min
Spargel mit Heurigen und Joghurthollandaise
45 min
Karfiol mit Butterbröseln
40 min