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Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre

Lasagne au cabillaud, courgettes et gingembre
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Prep. 20min
Total 1 h 15min
4 portions
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Ingredients

  • 100 g d'échalotes
  • 30 g gingembres frais
  • 2 c. à soupe d'huile d'olive
  • 500 g d'eau
  • 500 g de courgettes en longues tranches
  • 500 g de dos de cabillaud
  • 4 brins d'aneth frais
  • 500 g de lait
  • 60 g de farine de blé
  • 40 g de beurre et un peu pour le plat à gratin
  • 1 pincée de noix de muscade fraîchement râpée
  • 12 feuilles de lasagne précuites
  • 200 g de concassé de tomates
  • sel
  • poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g
Calories 2274 kJ / 541 kcal
Fat 18 g
Carbohydrates 54 g

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