Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Le crumble
- 30 g de parmesan, en morceaux
- 25 g de farine de châtaigne
- 20 g d'huile d'olive
- 2 c. à soupe de basilic frais, haché
- 2 c. à soupe de ciboulette fraîche, ciselée
- 2 c. à soupe de persil plat frais, haché
- 600 g de courgettes, coupées en rondelles
La sauce
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 2 c. à soupe d'eau
- 120 g de ricotta
- 2 c. à soupe d'estragon frais
- 1 pincée de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1021 kJ / 245 kcal
- Protein
- 10.8 g
- Carbohydrates
- 13.5 g
- Fat
- 15.5 g
- Fibre
- 4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Clafoutis courgettes, basilic et chèvre
55 min
Petits flans aux brocolis et noisettes
45 min
Crumble salé poireaux, pruneaux et noisettes
45 min
Flan de patate douce aux épices
55 min
Soufflé aux courgettes et au gorgonzola
1h 20 min
Crumble tomate-chèvre
35 min
Clafoutis courgette, chèvre et noisettes
45 min
Verrine de chèvre, fruits secs et tomates séchées
2h 15 min
Crumble de potiron et jambon
1h 10 min
Crumble de courgette à la menthe
50 min
Crumble de poireau au chorizo doux
50 min
Crumble de tomates
50 min