![Velouté de châtaigne et poivron Velouté de châtaigne et poivron](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E36FE50F-D915-41D2-A225-E19089870B1C/Derivates/772A98A3-7424-431A-A8EF-420BE10A84A5.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g d'oignon, coupé en deux
- 20 g d'huile d'olive
- 150 g de poivron jaune, détaillé en dés, et un peu pour la finition
- 150 g de poivron rouge, détaillé en dés
- 420 g de châtaignes cuites et pelées, et un peu pour la finition
- 800 g d'eau
- 50 g de crème liquide 35% m.g.
- 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 969 kJ / 232 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 11 g
- Fibre
- 6.5 g
In Collections
Alternative recipes
Velouté butternut-poivron rouge
30min
Soupe de tomate au basilic
30min
Velouté onctueux de panais et châtaigne
40 分
Velouté de patate douce et de pois chiches
35 分
Soupe de panais
35 分
Velouté de panais au poivron rouge
35 分
Velouté de châtaignes parfumé à la clémentine
25min
Crème d'asperges et fromage de chèvre
35 分
Soupe de panais à la cannelle
45 分
Velouté de châtaigne
35 分
Velouté de carotte, pomme et curry
50 分
Crème de carotte
30min