Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g de miga de pan blanco del día anterior
- 400 g de agua
- 100 g de almendras crudas sin piel (ver sugerencia)
- 300 g de cerezas deshuesadas (reserve 6 cerezas para decorar)
- 1 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 70 g de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir
- 100 g de cubitos de hielo
- 30 g de vinagre de jerez
- ½ cucharadita cebollino fresco picado
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1116 kJ / 267 kcal
- Protein
- 5.3 g
- Carbohydrates
- 13.8 g
- Fat
- 21.2 g
- Saturated Fat
- 2.6 g
- Fibre
- 3 g
- Sodium
- 306.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Salmorejo de atún ligero
1小時 10 分
Gazpacho de cerezas con hierbabuena
10 分
Gazpacho de manzana verde
10 分
Gazpacho de espárragos blancos
1小時 5 分
Gazpacho de mango con huevo de codorniz, aguacate y lascas de salmón
30 分
Salmorejo de sandía con cubo de Rubik
30 分
Gazpacho de melocotón con tofu
40 分
Crema fría de aguacate y manzana con ensalada de pollo
15 分
Salmorejo de remolacha
30 分
Ajoblanco de avellana con compota de manzana y brocheta de sardina
30 分
Gazpacho de mango
15 分
Mazamorra cordobesa
10 分