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Ajoblanco de cerezas
Prep. 10min
Total 10min
6 raciones
Ingredients
-
de miga de pan blanco del día anterior100 g
-
de agua400 g
-
de almendras crudas sin piel (ver sugerencia)100 g
-
de cerezas deshuesadas (reserve 6 cerezas para decorar)300 g
-
diente de ajo1
-
de sal1 cucharadita
-
de aceite de oliva virgen extra y un poco más para servir70 g
-
de cubitos de hielo100 g
-
de vinagre de jerez30 g
-
cebollino fresco picado½ cucharadita
Nutrition per 1 ración
Calories
267 kcal /
1116 kJ
Protein
5.3 g
Fat
21.2 g
Carbohydrates
13.8 g
Fibre
3 g
Saturated Fat
2.6 g
Sodium
306.1 mg
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