Berberechos al cava

Berberechos al cava

3.9 8 ratings

Prep. 20min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

1000 g de berberechos
2 - 3 cucharadas de sal gorda
100 g de cebolla en trozos
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
200 g de cava seco

Difficulty

easy

Nutrition per 4 ración

Sodium 182.1 mg

Protein 137.7 g

Calories 7186.7 kJ / 1717.7 kcal

Fat 88.3 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 51.4 g

Carbohydrates 62.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Coulant de patata con rabo de ternera

4 h

Rodaballo con salsa de sidra y boletus

45min

Canelones de confit de pato

1 h

Minitostas de falso tartar de tomate

20min

Espaguetis carbonara

25min

Huevos rotos con patatas y pulpo

30min

Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón

45min

Melón con jamón en tempura con gazpacho de melón

30min

Ensalada de endibias, palmitos y salsa roquefort

45min

Huevos de codorniz en champiñón sobre salsa duxelles

30min

Berberechos en salsa verde

1 h

Canelones de carrilleras con setas

2 h