Berberechos al cava

Berberechos al cava

3.9 8 rating

Prep. 20min

Total 25min

4 raciones

Ingredients

1000 g de berberechos
2 - 3 cucharadas de sal gorda
100 g de cebolla en trozos
3 - 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
100 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de sal
200 g de cava seco

Difficulty

easy

Nutrition per 4 ración

Sodium 182.1 mg

Protein 137.7 g

Calories 7186.7 kJ / 1717.7 kcal

Fat 88.3 g

Fibre 2.3 g

Saturated Fat 51.4 g

Carbohydrates 62.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 166 35 Recipes
Spain

You might also like...

Coulant de patata con rabo de ternera

4 h

Aceitunas rellenas de vermut sólido

1 h 10min

Bombón de panna cotta de queso azul y pera

1 h 20min

Canelones fríos de palitos de surimi y jamón

40min

Mejillones al limón

30min

Rape con salsa de carabineros

50min

Mejillones cremosos

30min

Mejillones con salsa de puerro y mostaza

50min

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45min

Brazo de gitano de gambas y salmón

12 h 40min

Fideuá negra de sepia y gambas XXL

1 h 20min

Emulsión de patata con pulpo

50min