Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Additionally required
Thermomix® Friend
Groentencurry met rijst
Prep. 20min
Total 50min
4 porties
Ingredients
Rijst
-
witte langkorrelige rijst300 g
-
water1300 g
-
zout1 ½ tl
-
25 g boterolijfolie25 g
Curry
-
korianderzaad½ tl
-
komijnzaad½ tl
-
kardemomzaad½ tl
-
mosterdkorrel½ tl
-
uien gehalveerd100 g
-
teentjes knoflook2
-
verse gember in dunne plakjes15 g
-
verse rode chilipeper klein, in stukken1
-
olijfolie20 g
-
gemalen kurkuma1 tl
-
kokosmelk400 g
-
water200 g
-
1 volle tl groentebouillonpastagroentebouillonblokje (voor 0,5 l)1
-
zout2 tl
-
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (2-3 cm)600 g
-
wortelen in plakjes (1 cm)150 g
-
bloemkoolroosjes150 g
-
courgette in plakjes (1 cm)150 g
-
bevroren doperwten100 g
-
verse koriander enkel de blaadjes2 takjes
Difficulty
medium
Nutrition per 1 portie
Sodium
1689 mg
Protein
13 g
Calories
2252 kJ /
538 kcal
Fat
8 g
Fibre
10 g
Saturated Fat
1 g
Carbohydrates
97 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix Friend®
8 Recipes
Benelux
Benelux
You might also like...
Bloemkoolrijst poke bowl
No ratings
Kabeljauw in tomatensaus
30min
Gazpacho van paprika, koriander en reductie van balsamico
No ratings
Cashewnoten en groenten in pindasaus met rijst
45min
Op Italiaanse wijze gestoofde kabeljauw met gestoomde aardappelen
50min
Paksoi en ham rijst
40min
Gierst met kip en curry
35min
Kippendijen met rijst in rode paprikasaus
4 h 45min
Aziatische rijst met eieren en groenten
30min
Zwarte spaghetti met garnalen
45min
Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur
1 h 30min
Thaise rode curry
1 h