Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou
TM6 TM5

Bulgurový salát s granátovým jablkem a fetou

4.6 (10 ratings)

Ingredients

  • 100 gramů mrkve, na kousky
  • 1 cibule (cca 100 gramů), napůl
  • 1 stroužek česneku
  • 10 gramů olivového oleje
  • ¾ čajové lžičky marockého koření ras el hanout
  • ¼ čajové lžičky mletého římského kmínu
  • 300 gramů vody
  • 1 čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
    or 1 kostka zeleninového bujónu (pro 0,5 l vody)
  • ½ čajové lžičky soli
  • 120 gramů bulguru
  • 20 gramů citrónové šťávy
  • 50 gramů baby špenátu (viz Tip)
  • 50 gramů jadérek granátového jablka
  • 30 gramů vypeckovaných černých oliv, napůl
  • 50 gramů fety, na kostky (1–2 cm)

Nutrition
per 1 porci
Calories
1567 kJ / 374 kcal
Protein
13 g
Carbohydrates
51 g
Fat
11 g
Fibre
9.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes