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Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

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Ingredients

  • 800 g d'eau
  • 500 g de carottes, coupées en rondelles
  • 500 g de pommes de terre, détaillées en cubes
  • 700 g de sauté de dinde, coupé en morceaux
  • 1 - 2 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 - 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 5 g de persil frais, équeuté
  • 15 g de fond de volaille
  • 130 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 15 g de fécule de maïs
  • 2 jaunes d'œufs
  • 30 g de jus de citron

Nutrition
per 1 portion
Calories
1914 kJ / 454.8 kcal
Protein
45.3 g
Carbohydrates
29.3 g
Fat
16.3 g
Saturated Fat
9.3 g
Fibre
5.3 g
Sodium
444 mg

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