Galette fourrée jambon-champignons

Galette fourrée jambon-champignons

4.4 225 ratings

Prep. 10min

Total 40min

8 portions

Ingredients

de gruyère coupé en morceaux
150 g
d'oignon coupé en deux
50 g
de beurre et un peu pour la poêle
50 g
de champignons de Paris frais coupés en quatre
150 g
de farine de blé
40 g
de lait
500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de noix de muscade fraîchement râpée
2 pincées
galettes de sarrasin
8
de jambon blanc
8 tranches

Nutrition per 1 portion

Calories 358.1 kcal / 1498.6 kJ

Protein 20.1 g

Fat 19.3 g

Carbohydrates 25 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 11.1 g

Sodium 936 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°24 47 Recipes
France

You might also like...

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

Gratin de chou-fleur aux lardons et au comté

1 h

Gâteau de galettes aux lardons

Gâteau de galettes aux lardons

1 h 15min

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2 h

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

Tartine au crottin de Chavignol façon flammekueche

25min

Œufs farcis à la berrichonne

Œufs farcis à la berrichonne

40min

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

Galettes au cantal, champignons et jambon de pays

1 h

Galette bacon et champignons à la crème

Galette bacon et champignons à la crème

50min

Tarte chorizo-tomate

Tarte chorizo-tomate

1 h 15min

Tomates farcies à l'ancienne

Tomates farcies à l'ancienne

1 h 25min

Feuilleté comtois

Feuilleté comtois

1 h 5min

Tartines "croque-monsieur"

Tartines "croque-monsieur"

25min

Croque monsieur à la tomate

Croque monsieur à la tomate

1 h