Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

3.4 132 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 10min

4 portions

Ingredients

40 g d'huile végétale

40 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail

40 g d'oignon jaune, , coupé en lamelles
500 g de sauté de veau , détaillé en cubes (3 cm)
80 g d'oignon , coupé en morceaux
150 g de chorizo , coupé en rondelles
300 g de vin blanc
600 g d'eau
300 g de carottes , coupées en rondelles
200 g de petits pois frais

200 g de petits pois surgelés
3 pincées de sel , à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Calories 9938 kJ / 2383 kcal

Protein 206 g

Carbohydrates 61 g

Fat 111 g

Saturated Fat 31 g

Fibre 54 g

Sodium 4376 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - avril vol. II 9 Recipes
France

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

You might also like...

Parmentier de lieu noir

1 h 20min

Sauté de dinde, pommes de terre et carottes, sauce poulette

45min

Œufs cocotte à la mimolette et aux champignons

35min

Tomates farcies

1 h 10min

Risotto au cabillaud et petits pois à la menthe

35min

Tarte fine tomates cerise, mozzarella et thon

1 h 10min

Galette fourrée jambon-champignons

40min

Tagliatelle de légumes, sauce au thon

35min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1 h

Œuf cocotte aux champignons et lardons, purée de carotte

1 h 15min

Baeckeoffe aux poissons

1 h 45min

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

1 h 20min