Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

Sauté de veau carottes, chorizo et petits pois

3.4 132 ratings

Prep. 10min

Total 2 h 10min

4 portions

Ingredients

40 g d'huile végétale

40 g d'huile d'olive
2 gousses d'ail

40 g d'oignon jaune, , coupé en lamelles
500 g de sauté de veau , détaillé en cubes (3 cm)
80 g d'oignon , coupé en morceaux
150 g de chorizo , coupé en rondelles
300 g de vin blanc
600 g d'eau
300 g de carottes , coupées en rondelles
200 g de petits pois frais

200 g de petits pois surgelés
3 pincées de sel , à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 4 portions

Calories 9938 kJ / 2383 kcal

Protein 206 g

Carbohydrates 61 g

Fat 111 g

Saturated Fat 31 g

Fibre 54 g

Sodium 4376 mg

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Au fil des mois - avril vol. II 9 Recipes
France

Mijotés d'été avec couvre-lame éplucheur 7 Recipes
France

You might also like...

Sauté de porc au chorizo et olives vertes

2 h

Sauté de porc à la mandarine et au curcuma

1 h 50min

Blanquette de dinde

1 h 40min

Blanquette de veau cuisson lente

2 h 10min

Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles

1 h

Filet mignon de porc à la moutarde, aux pommes de terre et au brocoli

30min

Poulet basquaise

50min

Boulettes de viande, pommes de terre et poivrons à la sauce tomate

45min

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 h 10min

Sauté de veau au chorizo

1 h

Porc aux lentilles

1 h 20min

Colombo de porc aux légumes

45min