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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sauté de veau au curry, pommes de terre et choux de Bruxelles
Prep. 20min
Total 1 h
4 portions
Ingredients
-
500 g de sauté de veau coupé en morceaux de 3-4cm
-
80 g d'échalotes
-
2 gousses d'ail
-
2 branches de thym frais effeuillées
-
2 c. à café de curry en poudre
-
500 g d'eau
-
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
1 pincée de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
-
900 g de pommes de terre coupées en rondelles
-
600 g de choux de Bruxelles coupés en deux
-
200 g de lait de coco
-
2 - 3 brins de persil frais préalablement haché
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
478.8 mg
Protein
39.5 g
Calories
2238.3 kJ /
535.3 kcal
Fat
23 g
Fibre
11 g
Saturated Fat
10.5 g
Carbohydrates
37.3 g
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