Feuilleté comtois

Feuilleté comtois

4.6 167 rating

Prep. 25min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

200 g de comté coupé en morceaux
30 g de beurre
380 g de lait
40 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pâtes feuilletées maison
8 tranches de jambon blanc
1 œuf battu pour la dorure
salade verte (optional) pour le service

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Sodium 3213.5 mg

Protein 53.3 g

Calories 7636.3 kJ / 1837.3 kcal

Fat 133.8 g

Fibre 5.5 g

Saturated Fat 88 g

Carbohydrates 101 g

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