Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

Salade de pâtes aux fonds d'artichaut

4.4 16 ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 portions

Ingredients

500 g de palourdes
1400 g d'eau
1 bouquet de persil frais
2 brins de basilic frais
25 g d'échalote
1 c. à soupe de jus de citron
1 - 2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de moutarde
3 c. à soupe d'huile d'olive
1400 g d'eau
200 g de pâtes sèches type "petits paniers"
250 - 300 g de fonds d'artichaut coupés en cubes
50 g de tomate coupée en dés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portions

Protein 12.3 g

Calories 1482 kJ / 353 kcal

Fat 16.5 g

Fibre 10.8 g

Carbohydrates 38 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Best of - printemps 18 Recipes
France

Salades et entrées printemps-été 11 Recipes
France

You might also like...

Salade de riz aux légumes

Salade de riz aux légumes

30min

Salade croquante de printemps

Salade croquante de printemps

40min

Salade de petits légumes au chèvre

Salade de petits légumes au chèvre

35min

Salade de blé aux petits légumes

Salade de blé aux petits légumes

35min

Salade de riz au thon et aux œufs

Salade de riz au thon et aux œufs

1 h

Salade de pâtes terre-mer

Salade de pâtes terre-mer

30min

Salade fraîcheur à la tête de moine

Salade fraîcheur à la tête de moine

35min

Salade de légumes du soleil au kasha

Salade de légumes du soleil au kasha

45min

Salade bretonne

Salade bretonne

2 h 15min

Salade de concombre, radis et poivrons

Salade de concombre, radis et poivrons

10min

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

Salade de pomme de terre, légumes et poulet

1 h 15min

Salade d'hiver

Salade d'hiver

35min