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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Stufato di vitello e verdure all'austriaca a Cottura Lenta
Prep. 20min
Total 2 h 45min
4 porzioni
Ingredients
-
di olio extravergine di oliva70 g
-
spicchi di aglio3
-
di bocconcini di carne di vitello senza nervi (3 cm)500 g
-
di vino bianco100 g
-
di cipolla a metà150 g
-
di farina10 g
-
di cubetti di prosciutto crudo70 - 80 g
-
di paprika dolce1 cucchiaio
-
di brodo di carne350 g
-
dado per brodo vegetale1
-
di verdure miste surgelate600 - 700 g
-
uova sode (optional) tagliate in quarti4
Nutrition per 1 porzione
Calories
611 kcal /
2557 kJ
Protein
41.8 g
Fat
28.7 g
Carbohydrates
13.8 g
Fibre
5.3 g
Saturated Fat
11.5 g
Sodium
1026.1 mg
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