Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Salsicce Sottovuoto
- 60 g di cipolla a metà
- 60 g di carota, pelata e a pezzi
- 50 g di gambo di sedano a pezzi
- 400 g di salsiccia di maiale spellata, a pezzi
- 5 g di aceto balsamico
- 1 - 2 pizzichi di sale
- 3 foglie di salvia fresca
- 2 rametti di rosmarino fresco
- 1400 - 1500 g di acqua (vedere consigli)
- 30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
- 50 g di vino bianco
- 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
- 400 g di polpa di pomodoro a pezzi
- 2 cucchiaini di zucchero
- 1 cucchiaino di origano secco
- 1 cucchiaino di sale
- 2 - 3 pizzichi di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1810.6 kJ / 432.8 kcal
- Protein
- 16.8 g
- Carbohydrates
- 11.5 g
- Fat
- 35.5 g
- Saturated Fat
- 9.3 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 878 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cosce di pollo in salsa al pomodoro a Cottura Lenta
4小時
Risotto ai funghi CucinaBarilla
20min
Arrosto di maiale con patate, verdure al vapore e salsa al sidro
2h 20min
Cosce di pollo piccanti
1h 50min
Carne di cavallo a Cottura Lenta
1h 30min
Sformato di noodle
1h 30min
Cannelloni di maiale in sugo di verdure
1小時 5 分
Pasticcio di maccheroni alla ferrarese
2小時 50 分
Castagne sottovuoto
1h 30min
Spaghetti paurosi con polpettine occhio
1h 30min
Pizzette faccina (senza glutine)
2h
Ragù di carne mista
1h 30min