Sagne alla molenara

5.0 2 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 30min

4 porzioni

Ingredients

Sagne

400 g di farina tipo 0 + q.b.
210 g di acqua
15 g di olio extravergine di oliva

Sugo alla molenara

2 spicchi di aglio
1 peperoncino secco piccante
50 g di olio extravergine di oliva
800 g di polpa di pomodoro

800 g di passata di pomodoro
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
½ - 1 cucchiaino di sale
1 - 2 pizzichi di zucchero

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Sodium 452.4 mg

Protein 12.5 g

Calories 2307.2 kJ / 551.4 kcal

Fat 17.6 g

Fibre 5.4 g

Saturated Fat 2.7 g

Carbohydrates 85.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2025 35 Recipes
Italy

You might also like...

Crescia alla maceratese

3 h

Fusilli alla curcuma e pancetta

30min

Riso e salsiccia di Hong Kong

55min

Penne alla Norcina

45min

Risotto con carne trita

40min

Conchiglie ai sapori mediterranei

30min

Purè di patate con piselli

50min

Risotto veloce

25min

Salsa di peperoni rossi (Ajvar)

1 h

Pappardelle alla papalina

30min

Gramigna alla salsiccia

45min

Pasta alla carcerata

30min