Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

Brochettes de cabillaud, boulgour et sauce au yaourt

4.6 56 ratings

Prep. 20min

Total 45min

4 portions

Ingredients

250 g de yaourt à la grecque
le jus d'1/2 citron jaune
10 brins d'aneth frais effeuillés
du sel
du poivre moulu
500 g de dos de cabillaud en cubes
24 tomates cerise
1 c. à café bombée de curry en poudre
4 c. à soupe d'huile d'olive
1000 g d'eau
200 g de boulgour
100 g de graines variées (pignons de pin, lin, tournesol, courge...)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 40 g

Calories 2286 kJ / 546 kcal

Fat 23 g

Carbohydrates 41 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Le grand livre avec Thermomix® 120 Recipes
France

You might also like...

Saumon mariné et purée de carotte

50min

Brochettes de cabillaud au chorizo et fondue de poireaux

50min

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

1 h

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

40min

Thon au beurre de basilic, riz et tomates

35min

Boulettes de saumon, tagliatelle et sauce citron-aneth

30min

Filet de poisson aux légumes d'été et couscous

50min

Papillotes de saumon, poireaux et ravioles

30min

Saumon mariné, semoule épicée et légumes

30min

Papillotes de saumon, courgettes et riz

40min

Salade de saumon, quinoa, épinards et avocats

25min

Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes

35min