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Tortilla légère à la patate douce

Tortilla légère à la patate douce
3.6 60 ratings
Prep. 10min
Total 50min
6 parts
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Ingredients

  • 25 g d'huile d'olive et un peu pour la poêle
  • 150 g d'oignons coupés en tranches (2 mm)
  • 100 g d'eau
  • 350 g de patate douce coupée en tranches (5 mm)
  • ½ c. à café de sel et 4 pincées
  • 120 g de bacon de dinde, fumé, en tranches (5 mm env. Voir "Variante(s)")
  • 3 œufs
  • 4 blancs d'œufs
  • 4 pincées de poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Sodium 379.8 mg
Protein 9 g
Calories 760.7 kJ / 181.8 kcal
Fat 9.7 g
Fibre 2.2 g
Saturated Fat 2.2 g
Carbohydrates 14.8 g

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France

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