Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

4.0 3 rating

Prep. 15min

Total 2 h

4 porties

Ingredients

Vulling

verse bladspinazie gespoeld (zie tip)
150 g
teentje knoflook
1
Parmezaanse kaas in stukken (2 cm)
10 g
gehalveerde walnoten
50 g
verse basilicumbladeren
6
ricotta
125 g
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
⅛ tl

Kalkoenfilet

kalkoenborstfilet, zonder vel uitgebeend en gerold
700 - 800 g
Parma ham
6 - 9 sneetjes
water
1300 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portie

Sodium 1143 mg

Protein 57 g

Calories 2103 kJ / 504 kcal

Fat 29 g

Saturated Fat 11 g

Carbohydrates 2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Feesttafel 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Tarte Tatin

Tarte Tatin

2 h

Vanillevla met rabarber

Vanillevla met rabarber

50min

Fruitpapje met ontbijtgranen

Fruitpapje met ontbijtgranen

No ratings

Minestrone

Minestrone

45min

Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous

Op Marokkaanse wijze gebakken vistajine met dadelcouscous

1 h

Mini champignon pasteitjes

Mini champignon pasteitjes

1 h 45min

Risotto met eekhoorntjesbrood

Risotto met eekhoorntjesbrood

35min

Asperge ovenschotel

Asperge ovenschotel

1 h 30min

Ovenschotel van scampi en vermicelli

Ovenschotel van scampi en vermicelli

30min

Krokante kalkoenballetjes met linzen

Krokante kalkoenballetjes met linzen

No ratings

Lamslende met roze pepersaus

Lamslende met roze pepersaus

45min

Bieslook en gerookte ham muffins

Bieslook en gerookte ham muffins

45min