Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Aliño de hierbas
- 15 g de hojas de perejil fresco
- 10 g de cebollino fresco en trozos
- 80 g de cebolla en cuartos
- ½ chile rojo fresco (optional)
- 60 g de aceite de oliva virgen extra
- 20 g de vinagre
- 20 g de zumo de limón
Poke
- 200 g de bulgur de grano medio
- 400 g de agua
- 10 g de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de sal
- 200 g de judías rojas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas
- 220 g de atún al natural escurrido
- 150 g de pepino de cualquier tipo en dados (1 cm)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta negra molida
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1971 kJ / 470 kcal
- Protein
- 24 g
- Carbohydrates
- 44 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 2 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 332 mg
In Collections
Alternative recipes
Bulgur con verduras y salsa de champiñones
50min
Poke bol de cuscús con salsa tahini
30min
Sopa de coliflor al curry
40min
Curry vegano de berenjenas
50min
Bowl vegetariano con quinoa (Cocción de arroz)
1h 20min
Poke bol de tofu y verduras con salsa agridulce
1h 50min
Ensalada tibia de bulgur con calabaza
50min
Bulgur de grano medio (Cocción de arroz)
35 min
Estofado de berenjena picante
30min
Tabulé - Líbano
2h 15min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Coliflor tika masala
30min