Avocado toast

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Prep. 30min
Total 7 h
6 porzioni

Ingredients

Pane
  • 530 g di acqua
  • 5 g di miele
  • 4 g di lievito di birra fresco
  • 500 g di farina multicereali + q.b.
  • 20 g di olio extravergine di oliva
  • 10 g di sale
  • 30 g succo di limone
  • semi misti a piacere
Crema di avocado
  • 300 g di polpa di avocado maturo, a pezzi
  • 30 g di succo di lime
  • 4 g di sale
Terminare la preparazione
  • 6 uova fredde di frigorifero, intere
  • acqua fino alla tacca di 1 litro
  • 150 g di salmone affumicato a fette

Nutrition per 1 porzione

Calories 518 kcal / 2167.3 kJ
Protein 24 g
Fat 22.4 g
Carbohydrates 58.8 g
Fibre 8.9 g
Saturated Fat 4.2 g
Sodium 400.9 mg

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