Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di gherigli di noci
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante (optional)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di melanzane violetta tonde a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 8 fette di pane casereccio
-
80
g di formaggio di capra a cubetti
or 80 g di Feta (formaggio greco) a cubetti - 8 - 10 foglie di basilico fresco, lavate
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 921 kJ / 220 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 16.4 g
- Fat
- 14.1 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 256.1 mg
Alternative recipes
Pasta fredda alla norma
30 min
Bruschette saporite
40 min
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55 min
Fagottini sfogliati alle melanzane
50 min
Insalata di pomodorini e pesche con crema di burrata e acciughe
10 min
Parmigiana di patate e zucchine con Affettatutto Bimby®
1h 15 min
Condimento di pomodoro a crudo
15 min
Crostini di pane al sesamo con salsa ai 2 pomodori
4h 15 min
Pizzette di melanzane
40 min
Sformato di zucchine al basilico (TM6)
50 min
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40 min
Caponata alla catanese
1h