Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 30 g di gherigli di noci
- 1 spicchio di aglio
- 1 peperoncino rosso piccante (optional)
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di melanzane violetta tonde a cubetti (1 cm)
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di maggiorana secca
- 8 fette di pane casereccio
-
80
g di formaggio di capra a cubetti
or 80 g di Feta (formaggio greco) a cubetti - 8 - 10 foglie di basilico fresco, lavate
- Nutrition
- per 1 fetta
- Calories
- 921 kJ / 220 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 16.4 g
- Fat
- 14.1 g
- Saturated Fat
- 5.1 g
- Fibre
- 2.6 g
- Sodium
- 256.1 mg
Alternative recipes
Cestini di brisèe con caponata di zucchine e melanzane
40min
Pizzette di melanzane
40min
Melanzane grigliate con emulsione e salsa allo yougurt
35min
Pomodori ripieni con zucchine alla menta e tonno
25min
Caponata alla catanese
1小時
Fagottini di melanzane
1h 45min
Crostini alla crema di melanzane e mozzarella di bufala
55min
Funghi champignon ripieni di zucca
1小時
Timballo di melanzane, pomodori e caprino
40min
Parmigiana di finocchi (vegan)
1h 25 min
Involtini di melanzane (vegan)
15h
Melanzane alla pizzaiola
1h 10min