Insalata di carote grattugiate

Insalata di carote grattugiate

4.7 24 rating

Prep. 10min

Total 10min

4 porzioni

Ingredients

600 g di carote intere, senza buccia
25 g di scalogno a metà
5 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
40 g di olio extravergine di oliva
25 g di aceto
20 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
3 pizzichi di sale
3 pizzichi di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 317 mg

Protein 2 g

Calories 602 kJ / 144 kcal

Fat 10 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Bimby Affettatutto+ 30 Recipes
Italy

You might also like...

Frullato bianco

10min

Yogurt al cioccolato

13 h

Frittata di albumi con zucchine

30min

Infuso freddo vaniglia e mirtilli

3 h

Insalata arcobaleno

25min

Tagliata di frutta fresca con salsa limone e miele

15min

Rösti alla bernese

40min

Insalata di finocchio, sedano e mela

15min

Insalata coleslaw

15min

Nasello al cartoccio con verdure

1 h

Insalata di carote grattugiate

10min

Spritz con bruschette al Gorgonzola e sedano

30min