Risotto brocoli-langoustine

Risotto brocoli-langoustine

3.2 52 rating

Prep. 15min

Total 55min

6 portions

Ingredients

50 g de parmesan coupé en morceaux
600 g de langoustines

600 g de gambas
800 g d'eau
100 g de vin blanc sec
130 g d'oignons coupés en deux
40 g d'huile d'olive
200 g de brocoli détaillé en petits bouquets
240 g de riz spécial risotto type arborio ou carnaroli
30 g de beurre

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g

Calories 1607 kJ / 383 kcal

Fat 15 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Doux risottos 10 Recipes
France

You might also like...

Risotto de printemps

Risotto de printemps

55min

Parmentier de bœuf et purée de carottes

Parmentier de bœuf et purée de carottes

1 h 5min

Risotto aux épinards et crème au safran

Risotto aux épinards et crème au safran

40min

Farfalle aux couleurs italiennes

Farfalle aux couleurs italiennes

30min

Risotto aux petits pois-carotte

Risotto aux petits pois-carotte

45min

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

Mignon de veau aux légumes et coeurs d'artichauts

50min

Sole, farce mousseline aux petits légumes

Sole, farce mousseline aux petits légumes

1 h 55min

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

Cannelloni à l'artichaut, sauce tomate

1 h 35min

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

Truite, sauce au fruit de la Passion, purée de butternut et tombée d'épinard

1 h

Risotto au saumon

Risotto au saumon

45min

Risotto chèvre-brocoli

Risotto chèvre-brocoli

45min

Velouté de potiron aux saint-jacques

Velouté de potiron aux saint-jacques

40min