Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 citron jaune, 40 g de jus et le zeste
- 1 orange, 60 g de jus et le zeste
- 1 filament de safran
- 1 c. à café de sauce harissa
- 40 g d'huile d'olive
- 360 g de dos de cabillaud, découpé en tranches fines
- 130 g de riz
- 1000 g d'eau
- 1 c. à café de curcuma en poudre
- 240 g de rutabaga, coupés en quartiers
- 240 g de navets boule d'or, coupés en quartiers
- 160 g de poivron jaune
- 200 g d'ananas frais
- 160 g de carottes jaunes, coupées en morceaux
- 1 c. à soupe de graines de sésame blanc
Purée jaune sucrée-salée au cabillaud (3 petits pots 6-12 mois)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 70 g d'eau
Purée jaune sucrée salée, riz et cabillaud à la carotte croquante (3 portions 1-3 ans)
- 1 c. à soupe d'huile d'olive
- 65 g d'eau
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1980.5 kJ / 470.5 kcal
- Protein
- 24.3 g
- Carbohydrates
- 60.5 g
- Fat
- 13 g
- Saturated Fat
- 1.5 g
- Fibre
- 8 g
- Sodium
- 102 mg
Alternative recipes
Buddha bowl sucré-salé
30 min
Poke bowl de colin et légumes verts (sous-vide)
1h 15 min
Tajine de dinde aux dattes, épices et chou romanesco
45 min
Bol complet aux légumes, quinoa et graines de lin
1h 10 min
Légumes d'hiver, sauce aux épices tandoori
1h 20 min
Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut
1h 10 min
Mijoté de légumes de printemps et baba à la vapeur
1h 20 min
Parmentier d'agneau
2h 5 min
Pizza italienne, pâte au chou-fleur
1h
Pizzas marinara
3h
Papillotes de cabillaud, chou et champignons
45 min
Riz complet, légumes d'automne vapeur et sauce au yaourt
45 min