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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Aspic d'asperges
Prep. 10min
Total 24 h
8 portions
Ingredients
-
d'asperges blanches en bocal (660 g poids net total)410 g
-
d'eau250 g
-
de gelée au madère1 sachet
-
œufs moyens (53-63 g) froids5
-
l'eau jusqu'au marquage 1 litre (I)
-
de mayonnaise au citron3 c. à soupe
-
de sel à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de piment d'Espelette à ajuster en fonction des goûts1 pincée
-
de saumon fumé coupées en lamelles2 tranches
Nutrition per 1 portion
Calories
140.1 kcal /
582.1 kJ
Protein
9.1 g
Fat
10.4 g
Carbohydrates
2 g
Fibre
1 g
Saturated Fat
2.4 g
Sodium
817.8 mg
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