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Sauce dieppoise
Prep. 5min
Total 35min
300 g
Ingredients
-
70 g d'échalotes
-
150 g de vin blanc
-
500 g de moules fraîches, préalablement nettoyées
-
400 g de crevettes cuites, non décortiquées
-
150 g de crème liquide 35% m.g.
-
50 g de beurre coupé en morceaux
Difficulty
easy
Nutrition per 300 g
Sodium
2615 mg
Protein
52 g
Calories
4980 kJ /
1202 kcal
Fat
98 g
Fibre
2 g
Saturated Fat
60 g
Carbohydrates
15 g
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Poissons & fruits de mer
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