![Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną Pilaw z dzikim ryżem i wieprzowiną](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cc772c45-814d-4437-9f5e-ae9d862970d3/Derivates/a0f89622-12c4-4d70-914c-c885c9cfa98c.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g oleju rzepakowego
- 2 ząbki czosnku
- 500 g wieprzowiny, np. łopatki lub szynki, bez ścięgien, pokrojonej w 3 cm kostkę, osuszonej papierowym ręcznikiem
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 200 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 30 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście (ok. 2 pęczki), plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 250 g cebuli, pokrojonej w 3 mm półplastry
- 200 g dzikiego ryżu
- 100 g ryżu białego, długoziarnistego
- 700 g wody
- ¾ - 1 łyżeczka kminu rzymskiego, mielonego
- ½ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki soli
- 30 g koncentratu pomidorowego
- 40 g śliwek suszonych, bez pestek
- 10 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 5 g liści szałwii, świeżych
- 5 - 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (optional)
- masło, do natłuszczenia pierścienia do potraw
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2535 kJ / 605.5 kcal
- Protein
- 35 g
- Carbohydrates
- 79.8 g
- Fat
- 17.3 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 862.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Wieprzowina z trawą cytrynową (Kuruma iraichchi) z kokosowymi roti
2h
Zupa gulaszowa z żurawiną
2h
Pikantna zupa gyros z wieprzowiną
40min
Kurczak curry pieczony w cieście (Złota poduszka)
2h 45min
Czulent z warzywami korzeniowymi i wołowiną (z osłoną noża miksującego)
4h 30min
Kurczak w zielonym sosie mole z komosą ryżową i warzywami
45min
Fajitas z kurczakiem i pieczarkami (TM6)
1h
Makaron ryżowy z kapustą i wołowiną
45min
Gulasz z kurczakiem, chorizo i ziemniakami
50min
Pilaw z wieprzowiną
50min
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40min
Gulasz wieprzowy w stylu greckim
35min