Włoska zupa z makaronem (TM5)
TM6 TM5

Włoska zupa z makaronem (TM5)

4.1 (37 ratings)

Ingredients

  • 120 g selera naciowego, pokrojonego na kawałki
  • 150 g białej kapusty, bez twardych części, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 120 g marchewki, z odciętymi końcówkami
  • 100 g sera parmezan, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
    or 100 g sera grana padano, pokrojonego na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
  • 150 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
  • 800 g wody
  • 400 g krojonych pomidorów, z puszki
  • 150 g przecieru pomidorowego, typu passata
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    or 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżka oregano, suszonego
  • 1 łyżeczka cukru
  • ½ - ¾ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, świeżo mielonego
  • ½ - 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili (optional)
  • 80 g makaronu, suchego, krótkiego, np. ditalini
  • natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
  • grzanki, do podania

Nutrition
per 1 porcję
Calories
975 kJ / 233 kcal
Protein
10 g
Carbohydrates
23 g
Fat
12 g
Saturated Fat
4 g
Fibre
3.9 g
Sodium
427 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes