Thermomix Friend needed

In order to prepare this recipe, you need a Thermomix Friend. Learn more

Biała fasola z chorizo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Biała fasola z chorizo

4.3 (25 ratings)

Ingredients

  • 7 puszek białej fasoli, z puszki (400 g każda, patrz wariant)
  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 4 ząbki czosnku
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 1100 g wody
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    or 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 400 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 200 g szynki serrano, pokrojonej w 2 cm paski
    or 200 g szynki szwarcwaldzkiej, pokrojonej w 2 cm paski
  • 100 g kostek boczku

Nutrition
per 1 porcję
Calories
2557.8 kJ / 611.3 kcal
Protein
35.3 g
Carbohydrates
66.3 g
Fat
23.4 g
Saturated Fat
7.4 g
Fibre
14.9 g
Sodium
946.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes