Lasagne al profumo di mare

Lasagne al profumo di mare

4.1 7 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 35min

4 porzioni

Ingredients

Condimento

1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate (optional)
500 g di acqua fredda
600 g di cozze (lasciate a bagno per almeno 30 minuti)
2 peperoni (1 giallo e 1 rosso) a listarelle
2 zucchine piccole a listarelle
1 spicchio di aglio
1 scalogno
30 g olio extravergine di oliva
200 g di pesce spada a pezzetti
200 g di scampi sgusciati, puliti e a pezzetti
200 g di gamberoni giganti crudi, sgusciati puliti e a pezzetti
1 cucchiaino di concentrato di pomodoro
400 g di pomodori pelati a pezzetti
2 pizzichi di sale

Terminare la preparazione

1 dose di pasta all'uovo fresca tipo lasagne preferibilmente verdi
4 gamberoni giganti crudi, sgusciati
4 scampi interi crudi
1 rametto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate i gambi
1 pizzico di pepe
20 g olio extravergine di oliva

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porzione

Protein 32.5 g

Calories 2487 kJ / 594 kcal

Fat 21.2 g

Carbohydrates 72.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Festa in tavola 10 Recipes
Italy

You might also like...

Involtini di lonza e salsiccia con salsa al porto

1 h 35min

Paccheri filanti al gratin

1 h 35min

Tagliatelle smalzade

2 h 30min

Orsetti di riso

1 h 30min

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

1 h

Cannelloni ripieni di carciofi in salsa al pomodoro

1 h 35min

Involtini di scottona

1 h 10min

Melanzane ripiene all'orientale

1 h 20min

Patate novelle ripiene

1 h 5min

Cozze allo zafferano

55min

Flute di fragole e spumante

10min

Bignè al ripieno di gamberetti

1 h 20min