Sformato di pane saporito

Sformato di pane saporito

4.0 6 rating

Prep. 20min

Total 1 h 10min

8 porzioni

Ingredients

20 - 40 g di burro + q.b. per imburrare
420 g di pane tipo ciabatta a fette (1.5 cm)
100 g di Parmigiano reggiano a cubetti (3 cm)
100 g di Cheddar a cubetti (3 cm)
3 spicchi di aglio
½ peperoncino rosso, lungo (optional)
3 cipollotti a rondelle sottili

3 scalogni, in quarti
20 g olio extravergine di oliva
100 g di peperone rosso a pezzi

100 g di peperone verde, a pezzi
120 g di prosciutto crudo a striscioline (1-2 cm)
2 pomodori a cubetti (0.5-1 cm)
2 pizzichi di pepe di Cayenna macinato
½ cucchiaino di origano secco
½ cucchiaino di sale
6 uova
70 g di latte

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 25 g

Calories 1802 kJ / 429 kcal

Fat 23 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 31 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Brunch fai da te 10 Recipes
Italy

You might also like...

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

Quiche ai funghi e salsiccia aromatizzata all'olio tartufato

1 h 30min

Insalata di riso alla birra

Insalata di riso alla birra

1 h 40min

Sedanini al forno alla mediterranea

Sedanini al forno alla mediterranea

45min

Injera (pane eritreo fermentato)

Injera (pane eritreo fermentato)

48 h 35min

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

Danesi alle pesche (di Luca Montersino)

No ratings

Piadine di patate

Piadine di patate

9 h 25min

Spianata sarda

Spianata sarda

7 h 45min

Polpettone di carne ripieno di asparagi

Polpettone di carne ripieno di asparagi

1 h 10min

Bomboloni salati

Bomboloni salati

3 h 20min

Acquacotta

Acquacotta

50min

Focaccia a sorpresa

Focaccia a sorpresa

2 h

Ravioli lucani

Ravioli lucani

1 h