Caramelle salate ai porcini, speck e provola

Caramelle salate ai porcini, speck e provola

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Prep. 20min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

250 g di funghi porcini freschi
600 g di fesa di tacchino a tocchetti (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
6 fette di speck (circa 150 g)
6 fette di provola piccante (circa 150 g)
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
15 g olio extravergine di oliva
500 g di acqua
4 patate a pasta gialla medie, pelate e a fette (alte 1 cm)
40 g di amido di mais (maizena)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 41.5 g

Calories 1686 kJ / 403 kcal

Fat 17.1 g

Fibre 2.4 g

Carbohydrates 20.8 g

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