Patate novelle ripiene

Patate novelle ripiene

4.3 4 ratings
Prep. 20min
Total 1 h 5min
4 porzioni

Ingredients

  • di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
    50 g
  • di rosmarino fresco lavati e asciugati
    2 rametti
  • patate novelle piccole, lavate, con la buccia
    12
  • di scalogno
    20 g
  • di sale
    1 pizzico
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di carne trita mista
    100 g
  • di vino bianco
    20 g
  • di acqua
    500 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 353 kcal / 1476.9 kJ
Protein 14.1 g
Fat 12.9 g
Carbohydrates 46.1 g
Fibre 5.9 g
Saturated Fat 4.3 g
Sodium 242.7 mg

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