Filetti di trota con purea di broccoli

Filetti di trota con purea di broccoli

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Prep. 10min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

di olio extravergine di oliva
60 g
spicchi di aglio
2 - 3
filetti di acciuga sott'olio (optional)
1 - 2
di cimette di broccoli a pezzi
250 g
di acqua
375 g
di filetti di trota con la pelle (150 g ciascuno)
4
di pepe nero macinato
4 pizzichi
di panna acida
30 g
di sale
1 cucchiaino

Nutrition per 1 porzione

Calories 337 kcal / 1414 kJ

Protein 33 g

Fat 22 g

Carbohydrates 2 g

Fibre 1.9 g

Saturated Fat 4 g

Sodium 834 mg

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